中国成本管理榜样企业之徐记海鲜_上海正品贵德软件有限公司

新闻中心 news

新闻资讯NEWS

开工大吉，生意兴隆time:2021·02·18

联系我们CONTACT US

免费咨询热线：

021-52360316

企业动态

您当前的位置：首页 > 新闻中心 > 企业动态 > 中国成本管理榜样企业...

中国成本管理榜样企业之徐记海鲜 信息采集：正品贵德发布时间：2016-08-29 13:20:08 浏览次数：

•连锁中餐品牌，以新鲜、专业、健康的海鲜美食和精品湘粤菜名播大江南北

•拥有长沙、西安17店

•中国餐饮名店、长沙市十大金牌酒楼

•湖南省著名商标

1、应用产品
•正品G6连锁Pos经营管理系统
•正品连锁供应链管理系统

2、应用效果
•精细化成本管控的代表企业
•毛利率提升>8%
•企业目标管控法系统集成化

3、应用亮点

当前，随着食品价格飙涨、劳动力成本提升、竞争日趋激烈等因素，国内餐饮业已经逐步进入微利时代，众多企业经营业绩下滑，前景惨淡。然而，在困境中湖南徐记餐饮管理有限公司却异军突起，凭借高超的成本控制管理模式，成功实现了企业利润的稳步增长。重视每一个细节，是徐记海鲜管理的特色。近年来，徐记海鲜精细化的成本管控流程更是享誉餐饮界，其深厚的精细化管控模式助力企业跻身湖南具影响力的餐饮品牌。

当被众多餐饮企业追问有什么秘诀时，徐记海鲜——这家被誉为国内餐饮业成本管理优秀企业负责人介绍说：“其实很简单，就是把大家都熟知的餐饮成本管理知识都执行到位，再选择好的管理工具来支撑细节管理的实现！”道理简单，却意味深长，引发众多餐饮企业的深思!

徐记海鲜“精品海鲜，平民享受”成功模式的背后是其食材全球化采购模式和精益化成本管理体系的支撑；也是餐饮企业产业链精细化管理的充分体现！徐记海鲜通过全球采购体系建立了企业广泛的供应链和采购体系，大幅降低采购成本，找到真正健康绿色的食材，同时，在连锁餐饮宽泛的采购、仓储、加工、烹饪、售卖、出品等链条中，以有效的精益化成本管理实现了成本可控，保障了企业在有效可控的利润空间中稳步增长。双轮驱动保障了徐记海鲜品质化亲民价格、健康化安全品牌的建立，赢得了大众的市场，形成了自己独特的核心竞争力。为国内中高端餐饮成功突围树立了非常好的成功典范。

关注正品贵德微信号：bestecs；共同关注中国有价值的餐饮客户群体；与您分享国内餐饮具代表性连锁企业成功案例和管理经验，分享中国餐饮业前沿发展趋势和管理精华！

上一篇：唐宫海鲜餐饮供应链下一篇：石基信息拟实施股权激励计划

返回新闻列表