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餐饮信息系统的核心价值在哪里? 信息采集:正品贵德发布时间:2017-06-16 15:51:38 浏览次数:


当前,中国餐饮业正由传统的低附加值劳动密集型产业形态向高附加值高效能转型,在这一过程中,传统的中餐经营模式中存在很大的可以提升和改进的空间,因此管理模式和思路的改变和创新势在必行。以信息化科技手段促使传统餐饮业进行流程再造,从而打造可复制的流程化、科学化、精细化、连锁化管理,将成为餐饮行业突围的关键。


目前中餐连锁餐饮面临的普遍管理问题是:中餐标准化程度低、单店管理成本高、成本管控难、管理模式难以复制、高级人才缺失 、总部对各分店管理失控、规模扩张难度大。

针对这些问题,通过餐饮信息化系统能够起到的作用是:帮助客户加强管理和控制,减少漏洞,提升企业动态成本的控制能力,降低投资扩张的运营风险,使财务、关键点管理真正成为企业管理的核心,解决高级人才缺失和招聘难的瓶颈 ,创新供应链运作模式。

具体实现为,餐饮企业透过餐饮软件系统帮助中餐企业实现从单店经营管理、成本核算到总部连锁管理以及加工厂、物流配送、供应链管理、集团信息中心等全面、稳定、成熟的连锁餐饮信息化数据传输和汇总。透过决策层、运营管理层、执行操作层的不同视野建立创新性的连锁集团的经营预算、业务控制、财务管理、业绩考核、质量体系、资产管理以及各分店的营业系统,固化业务流程和管理流程,建立内部激励机制,对原材料的供应和加工消耗建立控制系统,通过强大的经营分析工能,为餐饮经营者投资决策和运营管理提供有力支持。除此之外,好的餐饮软件还必须操作简洁,直观,上手容易。

中餐文化源远流长,优秀的餐饮软件其实就是一套优秀餐饮管理思想的沉淀和体现,固化的流程反复做就是企业竞争力。IT能力就是企业管理能力的基础和体现;一家知名咨询公司曾经对江苏省50家餐饮企业进行了长达6年的跟踪和研究,脱颖而出,发展旺盛的十多家餐饮企业无一不是应用了强劲的IT构架作为管理基础;同时高度重视精益化管理。然而,现在伴随着数字化浪潮来袭,世界正在以前所未有的速度由传统IT基础架构向云计算解决方案迁移,餐饮信息化亦是如此。

正品贵德作为专业的餐饮信息化提供商,提供的门店管理系统、云供应链管理系统、云会员管理系统、总部管理系统、商业智能BI数据分析系统等解决方案融入了先进的餐饮管理思想理念,结合前沿的云计算技术和强大的大数据分析,使餐饮管理标准化,让开店可复制;严控成本泄漏点,提升营业利润。

前端的门店管理系统,内嵌预定系统、收银结账系统,囊括门店所需。在收银结账系统方面除了传统的支付方式之外,配合便捷的聚合支付,支持支付宝支付、微信支付,减轻高峰时段收银压力,满足主流移动支付习惯。


后端的云供应链系统,严密的分析报表、高效能的要货管理、便捷的移动收货管理,让库存管理不再应接不暇,轻松应对门店客流波动对菜品原材料的需求。帮助餐饮企业以高效经济的方式管理供应链,增加供应链管理的合理度和安全度。


云会员管理系统,简单几步注册成为会员,储值消费积分一目了然,大数据分析实现会员营销,带来源源顾客。


总部管理系统,将集团化的连锁餐饮企业的物流、资金流、商流与信息流紧密结合,实现总部管理控制、物流配送、智能决策分析、供应链管理等,并结合互联网思维,实现高效科学的管理。

商业智能BI数据分析系统,用数据说话,利用大数据技术,把餐饮企业日常经营中分散的数据进行聚合,再加以有效的分析,营业利润环比报表、同比报表等重要经营数据一目了然,可以帮助餐饮负责人提供下一步的决策依据,实现更好地企业经营管理。

正品贵德就是助您优化餐饮运营,控制不必要的成本费用,保持盈利性增长,实现智能餐饮。
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