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粤菜餐饮巨无霸—广东红子鸡集团(巨型餐饮酒楼连锁企业,餐饮百强企业) 上海红子鸡是来自广东的特大型美食总汇。总部设在上海,在广东、北京都有分店,上海总店营业面积一万多平方米,2000多个餐位,其中贵宾房80多间。100多名粤港厨师撑起美食总汇一片天。并配有300个车位的沪上最大的全天候服务停车场。 美食总汇采用超市自选式,溜冰传菜式和“食中乐”服务等格式。菜式风格以正宗粤菜为主导,以泰国、台湾菜等东南亚菜作点缀,兼做上海本邦菜和川菜。是餐饮粤菜的巨无霸企业,是国内餐饮的知名百强企业。 在对众多的软件公司进行严格考察后,红子鸡选择了正品贵德的G6系统完成对其各店进行业务管理,通过正品G6餐饮管理系统实现”红子鸡”餐饮预定、开单、收银、客户管理、菜品分析、成本管理、后厨管理、经营分析、员工考核等全面信息化管理。