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大数据下的餐饮精细化管理

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大数据下的餐饮精细化管理 信息采集:发布时间:2015-09-23 16:41:18 浏览次数:

          科技发展引发管理变革,在国内餐饮信息化与互联网化的不断推进中,传统餐饮管理模式将越来越难于适应当今餐饮企业的发展,而餐饮竞争却日益激烈,餐饮行业正在呼唤全新的内部管理模式。

在这样的大背景下,作为石基信息和阿里旗下拥有业界最大连锁客户群和拥有最有价值客户群体的正品贵德,过去一年里携石基阿里两大集团资源、技术、资本优势以及与腾讯的战略合作,以移动应用、互联网思维、大数据、云技术重塑产品;隆重推出O2O全应用POS版本、微信版CRMG9智能供应链等等最新成果;对餐饮的前端营销、服务和后端供应链、安全管控、食材产业链等全链条给出整体解决方案和O2O全链路模式!从拉新、留客、内控三大方面帮助餐饮企业o2o全面升级,实现餐饮o2o的率先破局。拉新层面通过以微信餐厅为代表的,实现吸纳海量线上流量,拉取线上大规模数据的效用。留客层面,以crm为核心,整合线上/线下客户信息,把握全客户的管理,从而达成科学细分客户集群,实现精准化营销。内控层面,通过正品G9供应链系统通过对餐饮单店运营与连锁供应链的实时管控,实现全环节运转提速与智能化、自动化运营,从根本上削减时间与人力成本。目前,正品贵德G6/G9体系正在全面向阿里云迁移,三者与云服务器无缝串联,实现模块间的数据共享,达成对于海量数据的分析与处理,为决策提供支持,为未来大数据的应用提供基础。

移动互联网卷积餐饮o2o的挑战与机遇袭来,餐饮企业要积极转型,探索新的经营模式,持续性的构筑餐饮O2O完整生态圈和数据链,完整数据的沉淀和数据应用将是餐饮企业构筑O2O,提升企业核心竞争力、健壮成长实现跨越的最大收获,也必将开辟餐饮行业的新篇章。

 

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